里山 サイド

里山・天に聳える竹林の美に遊ぶ【長久手タイムズ】

長久手市のあちこちに見かける竹林の中でもこの上郷・大草の谷津(杁ノ洞下池の東側近く)に広がっている竹林は、市内でも最も美しい場所の一つではないかと思います。杁ノ洞上池の奥にも見事な竹林がある。

竹は日本だけでもなんと600種類。90%は、真竹(マダケ)、孟宗竹(モウソウチク)、淡竹(ハチク )が三大有用竹です。
真竹は竹工芸にも用いられ、淡竹は茶筅(ちゃせん)などの茶道具に用いられます。ここの竹林は、孟宗竹の竹林で、竹炭に適しているだけでなく食用にも最も適している竹です。


竹林の少し手前に生える根尾谷薄墨桜。4月初旬撮影

孟宗竹の筍(タケノコ)。スーパーで見かけたり日本人がタケノコとして食べるのはほとんどがこの孟宗竹のタケノコ。肉厚で柔らかくえぐみが少ないのが特徴。

原産地は中国の江南地方。18世紀に薩摩藩主が琉球経由で入手した竹の株を藩内に植えたのが始まりとされています。

代表的3つの竹のタケノコ(引用元:薬王堂気まぐれ通信使blog)

この谷津のエリアは反対側の西側にも竹が群生しています。この奥に竹炭をつくる炭焼き愚連隊の活動の本拠地があります。

間伐された孟宗竹は様々に用いられているという。

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